Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 quả trứng, 2 ly nước, muối.
Cách làm: Ly thứ nhất cho nước lọc vào, ly thứ 2 cho nước lọc và hòa tan thêm ít muối. Sau đó, thả vào mỗi ly một quả trứng.
Hiện tượng:Trứng trong ly nước lọc sẽ chìm còn trứng trong ly nước có muối sẽ nổi.
Giải thích: Mật độ phân tử của vỏ trứng nhiều hơn so với nước nên trứng sẽ chìm và mật độ phân tử của vỏ trứng thấp hơn trong nước muối, vì vậy, sẽ được phân tử muối nâng đỡ và quả trứng nổi.