Súp đậu xanh, bí đỏ
Đậu xanh vốn là thực phẩm có tính mát, có khả năng thanh nhiệt, giải độc nên đây là một trong những thực phẩm lý tưởng mà mẹ có thể sử dụng cho bé ăn dặm trong giai đoạn 6 - 7 tháng tuổi. Mẹ có thể kết hợp đậu xanh với bí đỏ để nấu cháo cho bé ăn vì bí đỏ chứa rất nhiều vitamin A, bổ sung năng lượng nhanh chóng nên đây sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho trẻ biếng ăn vào mùa hè.
Cháo hải sản
Hải sản là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng, tốt cho sự phát triển cho trẻ. Hầu hết các loại hải sản đều có tính hàn, rất tốt cho việc giải nhiệt vào mùa hè. Bên cạnh đó, hải sản còn cung cấp hàm lượng lớn protein, vitamin nhóm B, vitamin D và các khoáng chất tự nhiên như sắt, canxi, kẽm, giúp trẻ phát triển toàn diện cả về trí não và thể chất.
Tuy nhiên, khi lựa chọn hải sản cho bé ăn dặm, mẹ nên chọn loại tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho con. Hải sản có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng với các bạn nhỏ, cháo vẫn là món ăn được ưa thích nhất. Mẹ có thể tham khảo công thức cháo cá ngừ dưới đây để nấu cho bé yêu nhà mình.
Cháo rau mồng tơi
Rau mồng tơi không chỉ là một loại rau trị táo bón hiệu quả mà còn có tác dụng giải nhiệt cực kỳ tốt. Theo Đông y, rau mồng tơi có vị chua ngọt, tính lạnh, lành tính, có tác dụng thanh nhiệt, hoạt tràng, lương huyết, giải độc. Mẹ có thể chế biến nhiều món ăn từ loại rau dân giã này cho bé như: cháo rau mồng tơi, canh mồng tơi,...
Với các bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể xay nhuyễn rau mồng tơi, lọc lấy nước và nấu cháo cho bé ăn. Dưới đây là công thức nấu cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé mà mẹ có thể tham khảo.
Canh rau bí
Rau bí là phần nhánh của cây bí đỏ. Chính vì vậy, rau bí sở hữu toàn bộ những lợi ích tương tự với bí đỏ. Ngoài tính giải nhiệt, rau bí còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, mangan, phốt pho, canxi, vitamin A, vitamin C, vitamin B,…, giúp tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ.
Bên cạnh việc xay nhuyễn rau bí và kết hợp với các loại thực phẩm khác để nấu cháo cho bé, mẹ có thể thử món canh rau bí cho con ăn vào mùa hè.
Cam, chanh
Nước cam, chanh không chỉ là thức uống giải khát mùa hè tuyệt vời với người lớn mà còn có tác dụng hữu ích đối với trẻ nhỏ. Cam và chanh là 2 loại quả có hàm lượng vitamin C cao, giúp giải nhiệt hiệu quả. Bên cạnh khả năng giải khát, cam và chanh còn có tác dụng trong việc điều trị chứng khó tiêu, táo bón... Bên cạnh việc pha sinh tố, ép lấy nước, mẹ cũng có thể thử làm món sữa chua cam mật ong cho bé ăn để tăng sức đề kháng. Cách làm cũng rất đơn giản, mẹ có thể tham khảo công thức dưới đây.
